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quarta-feira, 8 de julho de 2015

Tarte de limão




Ingredientes:

  • 1 pacote de bolacha Maria ou bolacha digestiva;
  • Manteiga QB;
  • 2 pacotes de natas;
  • 1 lata de leite condensado;
  • Sumo de 2 limões.
Preparação:
  • Base: Triture a bolacha, junte a manteiga derretida e forre o fundo de uma forma com esta mistura. Leve ao forno uns minutos para ficar firme. Deixe arrefecer.
  • Numa  liquidificadora junte as natas,o leite condensado e o sumo de limão e bata. (ATENÇÃO: tem que ser mesmo numa liquidificadora!!!!).
  • Coloque este creme na forma sobre a bolacha e leve ao frigorífico.
  • Decore a gosto....eu decorei com pepitas de chocolate,mas pode decorar só com algumas cascas de limão....
Bom apetite!! 😁



sábado, 13 de junho de 2015

Tarte de Feijão com Amêndoa no Liquidificador.


Ingredientes:

  • 1 base massa folhada;
  • 1 lata de feijão (manteiga ou branco) das pequenas;
  • 250gr acúcar (pus 200);
  • 25 gr farinha;
  • 20 gr  manteiga amolecida
  • 2ovos+ 2 gemas;
  • Amêndoa laminada;
  • raspa de limão qb;
  • Canela;
  • Cardamomo em pó ou 1 grão (opcional);
Preparação:
  • Liga-se o forno para 175C ;
  • Estender a massa na forma;
  • No liquidificador coloca-se todos os ingredientes (menos a amêndoa) e bate-se muito bem;
  • Deita-se o preparado na tarte e cobre-se com a amêndoa laminada;
  • Vai ao forno cerca de 30 minutos.
  • Decorar com açúcar em pó.
Bom apetite! 😁

terça-feira, 21 de abril de 2015

Mousse de Morango no liquidificador







Ingredientes:
1/2 kg de Morangos
1 lata de Leite Condensado
1 pacote de Natas
1 saqueta de Gelatina de Morango
1 Chávena de água a ferver

Preparação:
etapa 1
Lave bem os morangos, retire-lhes o pé e corte ao meio.

etapa 2
No liquidificador, bata os morangos, o leite condensado e as natas.

etapa 3
Dissolva a gelatina na água a ferver e junte ao preparado anterior, batendo até ficar frio.

etapa 4
Leve ao frigorífico.

terça-feira, 4 de novembro de 2014

Coscorões de chá



  • 1Kg de farinha
  • 3 Ovos
  • q.b. de azeite
  • Sumo de 3 laranjas
  • Raspa de 1 laranja
  • Cálice de Aguardente q.b.
  • Cálice do Vinho do Porto q.b.
  • Canela
  • 3 colheres de açúcar
  • Chá de limão 


Juntar tudo numa taça grande e depois começar a amassar juntando o chá aos poucos até ficar em massa e fofinho.
Depois deixar descansar +/- meia hora ou mais, com um pano por cima num sitio quente (ex: lareira)
depois é só esticar cortar e fritar.


terça-feira, 25 de fevereiro de 2014

Bolo de laranja



  Ingredientes

2 laranjas médias
5 ovos
2 chávenas de farinha
2 chávenas de açúcar
1 chávena de óleo
1 colher de chá de fermento em pó

Preparação


  • Liga o forno a 180ºC. Unta um forma com manteiga e polvilha com farinha.
  • Descasca as laranjas corta em pedaços e tritura muito bem.
  • Numa tigela bate os ovos com o óleo e o açúcar até obteres um creme.
  • Junta as laranjas trituradas e continua a bater.
  • Junta o fermento à farinha e vai adicionando ao preparado, bate bem.
  • Coloca a massa do bolo na forma e leva ao forno cerca de 45 minutos.
  • Depois de cozido, desenforma ainda morno.

sábado, 19 de outubro de 2013

Molotof





Ingredientes:

  • 8 claras
  • 8 colheres de açúcar
  • 1 colher cha baunilha em pó
  • caramelo
Preparação:
    1. Bater as claras bem firmes e juntar 1 colher de açúcar de cada vez.
  1. Juntar um pouco de caramelo liquido e a baunilha em pó.
  2. Vai ao forno a 180ºc  durante 8 minutos. Desliga-se o forno e deixa-se 30min sem abrir a porta do forno
  3. Decorar a gosto. Eu fiz molho de ovos...
(Molho de ovos: mistura-se muito bem 3 gemas com 3 colheres de açúcar e 8  colheres de sopa de agua. Vai ao lume mexendo sempre ate engrossar. Deixa-se arrefecer e coloca-se sobre o molotof)

quinta-feira, 17 de outubro de 2013

Bolo de Maçã




Ingredientes:
(Usar como medida uma caneca de pequeno almoço)
2 canecas  de leite
2 canecas de açúcar
3 ovos
2 canecas de farinha trigo com fermento
1 colher chá fermento em pó
3 maçãs
1 colher café (pequeninas) canela em pó

Preparação:
Pré-aquecer o forno a 180ºC.
Bater os ovos com o açúcar.
De seguida juntar a farinha, fermento em pó, canela e o leite. Misturar tudo.
Untar uma forma sem buraco com margarina e polvilhar com farinha.
Descascar e retirar os caroços às maçãs, parti-las em 8 partes, dispondo-as no fundo da forma.
Colocar a massa e levar ao forno até cozer.
Demorou cerca de 1 hora.


Deliciem-se :)