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terça-feira, 25 de fevereiro de 2014

Bolo de laranja



  Ingredientes

2 laranjas médias
5 ovos
2 chávenas de farinha
2 chávenas de açúcar
1 chávena de óleo
1 colher de chá de fermento em pó

Preparação


  • Liga o forno a 180ºC. Unta um forma com manteiga e polvilha com farinha.
  • Descasca as laranjas corta em pedaços e tritura muito bem.
  • Numa tigela bate os ovos com o óleo e o açúcar até obteres um creme.
  • Junta as laranjas trituradas e continua a bater.
  • Junta o fermento à farinha e vai adicionando ao preparado, bate bem.
  • Coloca a massa do bolo na forma e leva ao forno cerca de 45 minutos.
  • Depois de cozido, desenforma ainda morno.

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