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segunda-feira, 26 de março de 2012

Tarte de Leite



 Ingredientes:



  • 0,5 lt de leite; 
  • 350 gr de açúcar; 
  • 100 gr de farinha; 
  • 50 gr de manteiga
  • 4 ovos                                       


 Preparação:


Bata a manteiga com o açúcar, os ovos e a farinha.
Por fim junta-se o leite. Deite o preparado numa tarteira sem fundo móvel e leve ao forno a 180º.
Está cozido quando meter um palito e este sair limpo.




sábado, 24 de março de 2012

E esta manhã o pequeno almoço foi: Panquecas...!!!





Ingredientes para 6 panquecas:
1 ovo
3 + 2 colheres de sopa de margarina
200 gr de farinha
1 colher de chá de fermento em pó
3 colheres de sopa de açúcar
75 ml de leite


Preparação:
Bata o ovo com 3 colheres de sopa de margarina, o açúcar e o fermento. Adicione depois alternadamente o leite e a farinha, de modo a ficar com uma massa grossa.

Leve depois uma frigideira anti aderente ao lume e derreta a restante margarina. Coloque 3 colheradas de massa para formar cada panqueca. Quando começar a formar bolhinhas vire e deixe cozinhar do outro lado.
Repita até esgotar toda a massa.
Sirva mornas com mel, doce de morango, chocolate ... a imaginação é o limite!!!



sexta-feira, 23 de março de 2012

Doce Colorido

Este doce é bem facil e rapido,e tem um aspecto divinal....


Ingredientes:

  • 3 pacotes de Pudim Boca Doce diferentes (usei caramelo,moorango e chocolate)
  • 12 colheres sopa de açucar
  • 1,5 Lt Leite
  • 1 pacote bolacha Maria
  • café
Preparação:
  • Faça um pudim(conforme a receita original) e verta para a taça,leve ao frigorifico um bocado,e depois cubra com uma camada de bolachas molhadas em café,volte a fazer outro pudim e leve ao frigorico e volte a colocar as bolachas com café, faça o ultimo pudim e leve ao frigorifico. Decore com algumas bolachas raladas .


Bom Apetite :)

Bolo de Cenoura com cobertura de chocolate


Massa:

  • 1/2 Chávena (chá) de óleo
  • 3 cenouras médias raladas
  • 4 ovos
  • 2 Chávenas (chá) de açúcar
  • 2 1/2 Chávenas(chá) de farinha
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Preparação:

Bata no liquidificador a cenoura,os ovos,o oleo e o açucar muito bem(uns 5min.) e junte então a farinha com o fermento. Bata tudo muito bem ,coloque numa forma untada e leve a forno pré aquecido a 180º (+ ou - 40 min.)


Cobertura:

  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó (usei Nesquik)
  • 1 chávena (chá) de açúcar
  • Se desejar uma cobertura molinha coloque 5 colheres de leite

Preparação:
Misturar os igredientes todos e levar a lume brando mexendo sempre até icar uma calda cremosa. Fazer pequenos furos no bolo morno com um garfo ou um palito e colocar a calda ainda quente sobre o bolo.

Bom Apetite :)

Tarte Delicia de Iogurte

Tal  como o próprio nome indica esta tarte é uma delicia,vale mesmo a pena comprar os iogurtes só para a fazer.... Huuuuummm :P

Ingredientes:
  • 300 gr de açúcar
  • 100 gr de farinha
  • 50 gr de manteiga derretida
  • 4 iogurtes naturais
  • 2 ou 3 ovos
  • 1 colher de chá de baunilha ou raspa de limão

Batem-se os ovos com o açúcar muito bem,juntam-se os restantes ingredientes.
Colocar numa tarteira untada,levar ao forno 180º pré aquecido 25/30 minutos. Desenformar depois de fria (para não partir como aconteceu com a minha) e polvilhar com açúcar em pó....
-Fica tipo queijada....deliciosa  :)

(para a próxima vou experimentar com iogurtes de aromas)


Bom apetite :)

Mousse de Limão ou Lima



  • 2 pacotes de natas (200ml cada)
  • 1 lata de leite condensado
  • sumo de 3 limões médios


  • Batem-se as natas (se não ficarem muito batidas não faz mal),junta-se o leite condensado e por fim o sumo dos Limões ou limas. Mistura-se tudo muito bem.
    Logo que se acrescente o limão a mousse fica bem espessa.
    Levar ao Frigorifico

    (optei por decorar com raspas de chocolate,mas tambem fica bem com raspas de limão)