Desta vez ,uma experiência salgada....!!
Ingredientes:
- 500gr de polvilho doce
- 4 ovos
- 2 chávenas de leite
- 1 chávena de óleo
- 2 chávenas de queijo ralado (utilzei mozarella)
- sal a gosto
Preparação:
- Num tacho levar ao lume o leite com o oleo e o sal até começar a ferver,retirar de imediato. Colocar o polvilho numa taça e cobrir com o leite quente. Mexer até absorver. Deixar arrefecer um bocado e depois misturar os ovos e o queijo e amassar tudo até soltar da taça(utilizei a batedeira,mas com as varetas em espiral,não as dos bolos).
- Fazer bolas do tamanho de uma bola de golf e colocar no forno previamente aquecido sobre papel vegetal.(200ºc)
- Ter em atenção o tempo por que assam rapido!
Bom apetite!