- 1Kg de farinha
- 3 Ovos
- q.b. de azeite
- Sumo de 3 laranjas
- Raspa de 1 laranja
- Cálice de Aguardente q.b.
- Cálice do Vinho do Porto q.b.
- Canela
- 3 colheres de açúcar
- Chá de limão
Juntar tudo numa taça grande e depois começar a amassar juntando o chá aos poucos até ficar em massa e fofinho.
Depois deixar descansar +/- meia hora ou mais, com um pano por cima num sitio quente (ex: lareira)
depois é só esticar cortar e fritar.