Bombom na travessa

Esta receita ainda não fiz,mas foi-me enviada como sujestão para colocar no meu blog....irei experimentar com toda a certeza...!!!!

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo c/ ou sem fermento 
• 2 pacotes de natas
• 1 barra de chocolate 200g
• Morangos a gosto

Preparação:

 1. Coloque no liquidificador o leite condensado, a margarina, a farinha e bata. Transfira para uma panela e leve ao fogo BAIXO, mexendo sempre até engrossar. Desligue o fogo e misture 1 pacote de natas.

2. Coloque o creme em um refratário pequeno. Lave os morangos, reserve alguns para decorar. Corte o restante ao meio e coloque sobre o creme.

3. Derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas e misture 1 pacote de natas. Deixe amornar e coloque sobre os morangos.

4. Leve ao frigorifico por 2 horas. Decore.

 

                                    Deliciem-se  :) 

Bolo de Bolacha (a minha receita especial)

Pessoalmente nem aprecio o bolo de bolacha tradicional,fico enjoada com a mistura de manteiga e açúcar mas esta receita é óptima.....Apreciem!!!

Ingredientes:

• 5 gemas de ovo
• 1 lata leite condensado
• 5dl leite
• 1 pacote de bolachas(eu costumo utilizar das torradas)
• 1dl café forte (acrescento um pouco de wisky ou porto ou outro licor)

Preparação:

• Bater as gemas com o leite condensado,adicionar 3dl de leite e levar a mistura ao lume,mechendo até levantar fervura.
• Retirar do lume e mudar de recipiente para arrefecer.
• Passar as bolachas pelo restante leite já misturado com o café frio.
• Colocar num prato alternando as camadas...bolachas...creme....bolachas...creme....

Bom Apetite

                                                                                      Deliciem-se

Delicia de Suspiros c/ morangos

Esta receita foi inventada por mim,quando tentei fazer um doce em que me faltavam alguns ingredientes.....o resultado final foi excelente!!!!   

Ingredientes:

• 1 pacote de suspiros
• 2 pacotes de natas
• açucar
• fruta (eu fiz com morangos e banana)
• 1/2 tablete de chocolate derretido em banho maria

Preparação:

Partir os suspiros em pedaços não muito pequenos e colocam-se no fundo da taça ,bater as natas com o açucar até ficar espesso e cobrir os suspiros com as natas e depois decorar com a fruta e no fim coloca-se o chocolate previamente derretido em banho maria com um pouco de leite.
Vai ao frigorifico antes de servir.

                                                           
                                                                                              Deliciem-se !   :)

Torta de Chocolate

Ingredientes:

• 6 ovos
• 160 gramas de açucar
• 70 gramas de farinha
• 1 colher de chä de fermento
• 1/2 tabelete de chocolate

Preparação:

Bate-se as gemas com o açucar.
Adicionam-se as claras em castelo,a farinha e o fermento em pó.
Unta-se o tabuleiro,ou papel vegetal, e vai ao forno a 180° uns 5/7 minutos.
Vai-se vendo com o palito se està cozido.

Recheio:

Derreto o chocolate num pouco de leite em banho maria .
(eu acrescentei um pouco de côco ralado e vinho do porto)

Barre a torta com o recheio e enrole.

Rápido, fácil de fazer e deliciosa.....!!

Delicia de Ananás com Merengue

Olá.....
Aqui está uma receita excelente para se fazer em 10 minutos......

Ingredientes:

• 1 lata de Ananás em calda (tambem pode ser pêssego)
• 1 Pudim Boca Doce de Caramelo
• Açúcar (8 colheres de sopa)
• 1 colher café de fermento em pó
• 2 claras ovo

Preparação:

• Corta-se o ananás em pedaços pequenos (reserva-se a calda) e coloca-se no fundo de um recipiente refractário
• Faz-se o Pudim conforme receita no verso,mas em vez de leite, coloca-se a calda com agua até fazer o 1/2 litro necessário para a confecção do mesmo. Mexe-se sempre até ferver e coloca-se sobre o ananás. 
• Batem-se as claras com 4 colheres de açúcar e com o fermento até ficar uma espuma firme. Coloca-se sobre o preparado anterior e vai ao forno a 200ºC até o merengue ficar dourado.
• Coloca-se no frigorífico.

Esta receita também fica muito boa se em vez do merengue colocar 2 pacotes de natas batidas com açúcar  e com bolacha ralada por cima. (Neste caso não vai ao forno)

Bom Apetite ;)

Tarte de Amêndoa

Hoje como estava indecisa entre fazer uma tarte de Amêndoa ou uma de Maçã.....decidi fazer a de amêndoa....mas acrescentei fatias de maçã fininhas ......ficou uma espécie de 2 em 1.... :)

Base:


100gr de açúcar/1 ovo/90 gr de margarina/150gr de farinha s/fermento/1 colh. de fermento em pó/2 colh. de sopa de leite. 


Modo de fazer:
 fazer a base como normalmente faz um bolo (açúcar, manteiga amolecida, bater, juntar ovo, bater, leite ,juntar fermento na farinha e juntar, levar ao forno aquecido a 180% numa forma de tarte untada e enfarinhada por 15 minutos)


SÓ COMEÇAR A FAZER O RECHEIO QUANDO A BASE ESTIVER PRONTA.


Recheio:


150gr de açúcar/100gr de manteiga/200gr de amêndoa palitada/2 colh de sopa de leite.(lascas de 2 maçãs)


modo de fazer recheio: 
levar ao lume a derreter a manteiga, juntar o açúcar o leite a amêndoa e mexer até engrossar. deitar a maça por cima da base, depois o creme de amêndoa e ajeitar bem, levar ao forno no grill até ficar tostadinha, não deixar arrefecer e desenformar porque carameliza e não sai da forma.




E não é que ficou mesmo muito boa....!!!!

Deliciem-se :)

Tarte Pastel de Nata

Ingredientes:

• 4 gemas;
• 4 colheres de sopa de farinha maizena;
• 300 gr. açucar;
•  1 lt leite;
• raspa de 1 limão;
• 1 base massa folhada.

Preparação:

• Coloca-se a massa folhada numa forma (sem adicionar gordura) , pica-se com um garfo e vai ao forno cerca de 3 a 5 minutos.

• Num tacho colocam-se as gemas, o açucar e a raspa de limão, leva-se ao lume até ficar uma mistura cremosa,adiciona-se a maizena previamente misturada com uma porção do leite (para ficar sem grumos) e depois o restante leite .
• Mexer bem até ferver.
• Colocar na forma e meter no forno até ficar com a parte de cima ligeiramente queimada.
• 1 base de massa folhada.

(eu costumo adicionar um pouco de canela em pó no preparado antes de ir ao forno,para dar um gosto diferente,mas é opcional...)

Bom apetite   :)