Torta de Chocolate

Ingredientes:

• 6 ovos
• 160 gramas de açucar
• 70 gramas de farinha
• 1 colher de chä de fermento
• 1/2 tabelete de chocolate

Preparação:

Bate-se as gemas com o açucar.
Adicionam-se as claras em castelo,a farinha e o fermento em pó.
Unta-se o tabuleiro,ou papel vegetal, e vai ao forno a 180° uns 5/7 minutos.
Vai-se vendo com o palito se està cozido.

Recheio:

Derreto o chocolate num pouco de leite em banho maria .
(eu acrescentei um pouco de côco ralado e vinho do porto)

Barre a torta com o recheio e enrole.

Rápido, fácil de fazer e deliciosa.....!!

Delicia de Ananás com Merengue

Olá.....
Aqui está uma receita excelente para se fazer em 10 minutos......

Ingredientes:

• 1 lata de Ananás em calda (tambem pode ser pêssego)
• 1 Pudim Boca Doce de Caramelo
• Açúcar (8 colheres de sopa)
• 1 colher café de fermento em pó
• 2 claras ovo

Preparação:

• Corta-se o ananás em pedaços pequenos (reserva-se a calda) e coloca-se no fundo de um recipiente refractário
• Faz-se o Pudim conforme receita no verso,mas em vez de leite, coloca-se a calda com agua até fazer o 1/2 litro necessário para a confecção do mesmo. Mexe-se sempre até ferver e coloca-se sobre o ananás. 
• Batem-se as claras com 4 colheres de açúcar e com o fermento até ficar uma espuma firme. Coloca-se sobre o preparado anterior e vai ao forno a 200ºC até o merengue ficar dourado.
• Coloca-se no frigorífico.

Esta receita também fica muito boa se em vez do merengue colocar 2 pacotes de natas batidas com açúcar  e com bolacha ralada por cima. (Neste caso não vai ao forno)

Bom Apetite ;)

Tarte de Amêndoa

Hoje como estava indecisa entre fazer uma tarte de Amêndoa ou uma de Maçã.....decidi fazer a de amêndoa....mas acrescentei fatias de maçã fininhas ......ficou uma espécie de 2 em 1.... :)

Base:


100gr de açúcar/1 ovo/90 gr de margarina/150gr de farinha s/fermento/1 colh. de fermento em pó/2 colh. de sopa de leite. 


Modo de fazer:
 fazer a base como normalmente faz um bolo (açúcar, manteiga amolecida, bater, juntar ovo, bater, leite ,juntar fermento na farinha e juntar, levar ao forno aquecido a 180% numa forma de tarte untada e enfarinhada por 15 minutos)


SÓ COMEÇAR A FAZER O RECHEIO QUANDO A BASE ESTIVER PRONTA.


Recheio:


150gr de açúcar/100gr de manteiga/200gr de amêndoa palitada/2 colh de sopa de leite.(lascas de 2 maçãs)


modo de fazer recheio: 
levar ao lume a derreter a manteiga, juntar o açúcar o leite a amêndoa e mexer até engrossar. deitar a maça por cima da base, depois o creme de amêndoa e ajeitar bem, levar ao forno no grill até ficar tostadinha, não deixar arrefecer e desenformar porque carameliza e não sai da forma.




E não é que ficou mesmo muito boa....!!!!

Deliciem-se :)

Tarte Pastel de Nata

Ingredientes:

• 4 gemas;
• 4 colheres de sopa de farinha maizena;
• 300 gr. açucar;
•  1 lt leite;
• raspa de 1 limão;
• 1 base massa folhada.

Preparação:

• Coloca-se a massa folhada numa forma (sem adicionar gordura) , pica-se com um garfo e vai ao forno cerca de 3 a 5 minutos.

• Num tacho colocam-se as gemas, o açucar e a raspa de limão, leva-se ao lume até ficar uma mistura cremosa,adiciona-se a maizena previamente misturada com uma porção do leite (para ficar sem grumos) e depois o restante leite .
• Mexer bem até ferver.
• Colocar na forma e meter no forno até ficar com a parte de cima ligeiramente queimada.
• 1 base de massa folhada.

(eu costumo adicionar um pouco de canela em pó no preparado antes de ir ao forno,para dar um gosto diferente,mas é opcional...)

Bom apetite   :)

Tarte de Leite

 Ingredientes:

• 0,5 lt de leite; 
• 350 gr de açúcar; 
• 100 gr de farinha; 
• 50 gr de manteiga
• 4 ovos                                       

 Preparação:

Bata a manteiga com o açúcar, os ovos e a farinha.
Por fim junta-se o leite. Deite o preparado numa tarteira sem fundo móvel e leve ao forno a 180º.
Está cozido quando meter um palito e este sair limpo.

E esta manhã o pequeno almoço foi: Panquecas...!!!

Ingredientes para 6 panquecas:
1 ovo
3 + 2 colheres de sopa de margarina
200 gr de farinha
1 colher de chá de fermento em pó
3 colheres de sopa de açúcar
75 ml de leite

Preparação:
Bata o ovo com 3 colheres de sopa de margarina, o açúcar e o fermento. Adicione depois alternadamente o leite e a farinha, de modo a ficar com uma massa grossa.
Leve depois uma frigideira anti aderente ao lume e derreta a restante margarina. Coloque 3 colheradas de massa para formar cada panqueca. Quando começar a formar bolhinhas vire e deixe cozinhar do outro lado.
Repita até esgotar toda a massa.
Sirva mornas com mel, doce de morango, chocolate ... a imaginação é o limite!!!

Doce Colorido

Este doce é bem facil e rapido,e tem um aspecto divinal....

Ingredientes:

• 3 pacotes de Pudim Boca Doce diferentes (usei caramelo,moorango e chocolate)
• 12 colheres sopa de açucar
• 1,5 Lt Leite
• 1 pacote bolacha Maria
• café

Preparação:

• Faça um pudim(conforme a receita original) e verta para a taça,leve ao frigorifico um bocado,e depois cubra com uma camada de bolachas molhadas em café,volte a fazer outro pudim e leve ao frigorico e volte a colocar as bolachas com café, faça o ultimo pudim e leve ao frigorifico. Decore com algumas bolachas raladas .

Bom Apetite :)