Tarte quidim

É baseada na receita de quindim.

 



 

Ingredientes:

• 6 ovos
• 1 chávena e 1/2 de açucar
• 1 chavena de leite
• 2 colheres sopa bem cheias de maizena
• 1 colher de margarina
• meio pacote de côco ralado

Misturei na batedeira os ovos com o açúcar , o leite, a maisena, a margarina, e por fim o côco.
Deitei na tarteira forrada com uma base de massa folhada e no forno a 175 ºC durante 40 minutos.

Uma nuvenzinha de açúcar em pó por cima(como não tinha,fiz um glaçê com açucar e um bocadinho de agua-vai ao lume até fazer ponto de estrada)