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sexta-feira, 18 de janeiro de 2013

Pão de Queijo



Desta vez ,uma experiência salgada....!!

Ingredientes:
  • 500gr de polvilho doce
  • 4 ovos
  • 2 chávenas de leite
  • 1 chávena de óleo
  • 2 chávenas de queijo ralado (utilzei mozarella)
  • sal a gosto

Preparação:
  1. Num tacho levar ao lume o leite com o oleo e o sal até começar a ferver,retirar de imediato. Colocar o polvilho numa taça e cobrir com o leite quente. Mexer  até absorver. Deixar arrefecer um bocado e depois misturar os ovos e o queijo e amassar tudo até soltar da taça(utilizei a batedeira,mas com as varetas em espiral,não as dos bolos).
  2. Fazer bolas do tamanho de uma bola de golf e colocar no forno previamente aquecido sobre papel vegetal.(200ºc)
  3. Ter em atenção o tempo por que assam rapido!

Bom apetite!

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