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quarta-feira, 6 de junho de 2012

Bolo de Bolacha (a minha receita especial)



Pessoalmente nem aprecio o bolo de bolacha tradicional,fico enjoada com a mistura de manteiga e açúcar mas esta receita é óptima.....Apreciem!!!

Ingredientes:
  • 5 gemas de ovo
  • 1 lata leite condensado
  • 5dl leite
  • 1 pacote de bolachas(eu costumo utilizar das torradas)
  • 1dl café forte (acrescento um pouco de wisky ou porto ou outro licor)

Preparação:
  • Bater as gemas com o leite condensado,adicionar 3dl de leite e levar a mistura ao lume,mechendo até levantar fervura.
  • Retirar do lume e mudar de recipiente para arrefecer.
  • Passar as bolachas pelo restante leite já misturado com o café frio.
  • Colocar num prato alternando as camadas...bolachas...creme....bolachas...creme....


Bom Apetite



                                                                                      Deliciem-se

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