Hoje como estava indecisa entre fazer uma tarte de Amêndoa ou uma de Maçã.....decidi fazer a de amêndoa....mas acrescentei fatias de maçã fininhas ......ficou uma espécie de 2 em 1.... :)
Base:
100gr de açúcar/1 ovo/90 gr de margarina/150gr de farinha s/fermento/1 colh. de fermento em pó/2 colh. de sopa de leite.
Modo de fazer:
fazer a base como normalmente faz um bolo (açúcar, manteiga amolecida, bater, juntar ovo, bater, leite ,juntar fermento na farinha e juntar, levar ao forno aquecido a 180% numa forma de tarte untada e enfarinhada por 15 minutos)
SÓ COMEÇAR A FAZER O RECHEIO QUANDO A BASE ESTIVER PRONTA.
Recheio:
150gr de açúcar/100gr de manteiga/200gr de amêndoa palitada/2 colh de sopa de leite.(lascas de 2 maçãs)
modo de fazer recheio:
levar ao lume a derreter a manteiga, juntar o açúcar o leite a amêndoa e mexer até engrossar. deitar a maça por cima da base, depois o creme de amêndoa e ajeitar bem, levar ao forno no grill até ficar tostadinha, não deixar arrefecer e desenformar porque carameliza e não sai da forma.
E não é que ficou mesmo muito boa....!!!!
Deliciem-se :)
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